A cidade de Indaial, localizada no Vale do Itajaí em Santa Catarina, é conhecida por sua rica tradição gastronômica e pelo Festival Gastronômico que acontece anualmente. E para a alegria de todos os amantes da boa comida, a próxima edição do evento já começou a tomar forma e promete ser ainda melhor do que as anteriores.
Na última segunda-feira (14), uma etapa técnica foi realizada na cozinha da Uniasselvi, reunindo representantes de 10 restaurantes locais. O objetivo era realizar uma avaliação criteriosa dos pratos que serão apresentados ao público durante o Festival, que acontecerá entre os dias 23 e 25 de maio, no Parque Municipal Jorge Hardt.
O encontro foi marcado pela animação e pela expectativa dos participantes, que trouxeram suas melhores receitas e segredos culinários para serem avaliados por um júri especializado. Afinal, o Festival Gastronômico de Indaial é conhecido por reunir pratos deliciosos e criativos, que encantam os paladares mais exigentes.
Na avaliação técnica, foram levados em consideração diversos critérios, como a apresentação do prato, o sabor, a combinação de ingredientes e a originalidade. E os resultados foram surpreendentes! Todos os pratos foram aprovados pelos jurados e prometem ser um sucesso entre os visitantes do Festival.
Com a seleção dos pratos já definida, a próxima etapa é a preparação dos espaços e da estrutura para receber o público. O Parque Municipal Jorge Hardt será transformado em um verdadeiro paraíso gastronômico, com a presença dos melhores restaurantes de Indaial e região, oferecendo uma variedade de sabores e experiências únicas.
Além da parte gastronômica, o Festival também contará com atrações musicais, apresentações culturais e atividades para toda a família. Será uma oportunidade para conhecer mais sobre a história e a tradição de Indaial, além de desfrutar de momentos agradáveis e divertidos.
O Festival Gastronômico de Indaial já é um evento consolidado e reconhecido em toda a região. Sua importância vai além de promover a gastronomia local, pois também incentiva o turismo e o desenvolvimento econômico da cidade. É um momento de confraternização e de valorização da culinária, que é um patrimônio cultural de Indaial.
Para os organizadores, é uma satisfação poder contar com a participação dos restaurantes e de toda a comunidade nesse evento tão importante. Eles acreditam que, com o empenho e dedicação de todos, o Festival será novamente um grande sucesso, superando as expectativas dos visitantes e contribuindo para a divulgação da gastronomia e da cultura de Indaial.
Portanto, não perca a oportunidade de se deliciar com os melhores pratos e sabores que Indaial tem a oferecer. Anote na agenda: dias 23, 24 e 25 de maio, no Parque Municipal Jorge Hardt. Venha viver essa experiência gastronômica única e se encantar com a cidade de Indaial. Esperamos por você no Festival Gastronômico de Indaial 2025!
